1、一份創造的職業，推進文化發展

烹飪，一種古老的文化之一，幾千年來，滄桑變化，唯有烹飪的文化一代傳一代，而且在不斷創新和改進之下，不斷提高和完善，不斷滿足人們日益追求飲食多樣化的需求，而這種趨勢還在繼續，廚師就是推進這種文化的主角。另外，所有標榜吃貨的人，在廚師面前就不算回事，你吃再多再貴也是別人做的，真正能享受美食的本質，需要自己親自去做，去領悟，這種大學問，廚師才懂的。

2、一份健康的職業，強身健體

世界最好的醫院是廚房，而廚師往往懂得一些食療和營養學的東西，能夠在享受美食的同時，吃出健康和強壯的身體，廚師可以做到。  

3、一份穩定的職業，養家糊口

當今世界金融動蕩，就業環境嚴峻，許多無一技之長的人紛紛下崗，但是廚師行業不同，民以食為天，經濟再低迷，大家也需要吃飯的，所以，只要你能掂得一手好菜，就不用擔心失業。

4、一份感恩的職業，尊師重道

在我國，能叫“師”的職業不多，廚師是一個。廚師行業比任何行業都講究拜師，因為只有在師傅的指導下，你才能快速成長。拜師是一件很隆重的事，而尊師重道是廚師的傳統。 

5、一份奉獻的職業，無怨無悔

講到奉獻，我們會想起老師，軍人，醫生，但是別忽略了廚師。廚師的奉獻在于，犧牲很多很多美好的時間來為大家的美好時光準備一桌美好的飯菜，這些只有體會過的人才懂?。ㄎ恼罗D載中廚聯）